Novo Material: Apostila Técnico em Laboratório – Análise Alimentos UEM PR 2025
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O concurso público, organizado pela banca da Universidade Federal de Maringá, representa uma excelente oportunidade para candidatos de diferentes perfis, uma vez que disponibiliza um total de 19 vagas destinadas ao Ensino Médio e Ensino Superior. Além disso, as remunerações oferecidas são altamente competitivas, podendo atingir valores atrativos de até R$ 7.616,88. Ademais, por abranger diversas áreas, o certame amplia ainda mais as possibilidades para candidatos com formações variadas.
Conteúdo Programático
Conhecimentos Específicos(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
1. Normas de segurança em laboratórios de química. 2. Instrumentos de laboratório: volumétricos e não volumétricos, características e aplicações. 3. Soluções: unidades de concentração (mol/L, porcentagem em massa, porcentagem em volume), cálculos para o preparo de solução, diluição de solução, padronização de solução. 4. Métodos de determinação de proteínas. 5. Métodos de extração e caracterização de óleos e gordura. 6. Propriedades e reações de carboidratos. 7. Reações e estabilidade de pigmentos. 8. Estatuto da Criança e do Adolescente (Lei n o 8.069/90).
“NÃO SERÁ DISPONIBILIZADO QUALQUER REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA OU AUTORES PARA DESENVOLVIMENTO DE CONTEÚDOS ESPECÍFICOS OU BÁSICO NESSE MATERIAL”
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